• CONFITURES

    Confitures de FIGUES:

    pour 1kg de fruits pelés : 300 gr de sucre en morceaux

    cuisson 20mn à partir du moment où cela bout

    J'y rajoute des amandes effilées

    pour épaissir 1/2 cuillère à café d' Agar Agar 

    Cela remplit 3 bocaux de 250 gr

    Je les retourne et laisse refroidir